Melissa Chuang
  • HOME 首頁
  • ABOUT ME 關於我
  • FOOD 美食
    • TAIPEI 台北
    • TAICHUNG 台中
    • TAINAN 台南
    • KAOHSIUNG 高雄
    • PINGTONG 屏東
    • ASIA 亞洲
    • EUROPE 歐洲
    • AMERICA 美洲
  • FUN 旅遊
    • TAIWAN 台灣
    • ASIA 亞洲
    • EUROPE 歐洲
    • AMERICA 美洲
    • AUSTRALIA 澳洲
    • AFRICA 非洲
  • INSTAGRAM

Korean Wheat Bowl | 四月的麥飯,首爾傳統韓食堂

2/10/2015

0 評論

 
图片
因緣際會來到了這家餐廳,原本要找一家圤大人烤肉店大啖韓國烤肉,但找了十幾分鐘都遍循不著,隨機問了一對年輕可愛的韓國人,他們用手機導航,還和我們一起走到手機定位點,結果哪間燒烤店竟然disappeared( 倒了 ),後來他們推薦了在附近的這間四月的麥飯,果然是韓國人推薦,非常有韓國傳統風味。BTW,這次來到韓國首爾的,感覺年輕人普遍英文很好,隨便向年輕人問路,音調也很好聽很美式,他們真的很認真在學習英文,不過台灣人也不差,還是要讚美一下台灣 (笑)。
餐廳在地下室,所以走過很容易錯過。餐廳內布置有韓式矮桌和一般餐廳用桌,雖然矮桌看起來很有韓國重統的味道,但如果沒有作習慣坐久會腰酸背痛,櫃台洗手間的布置都附有韓國傳統風味,洗手間的男女指示是用傳統面具,分男面具和女面具,面具有守護神的象徵。
图片
這家主要餐點為傳統韓食(韓式拌飯、青花魚湯、烤青花魚、五花肉、眾多小菜、蒸蛋、泡菜湯、生菜、Rice Soup等等),和它們最具特色的大麥飯,大麥飯和青花魚另我驚艷(我對麥和五穀米飯這種東西向來沒有甚麼好感)!其他菜色和烤肉普通,但是韓式拌麥飯和鯖魚這兩道菜幫四月的麥飯大大的加分,放眼望去隔壁桌幾乎都是點這兩道,也因為菜色都是健康少油少鹽系列,不少阿加西和阿基媽(大叔和大嬸)光顧,當然像我們一樣的觀光客也不少。
眾多韓式小菜
上主菜之前,總是先上滿滿的小菜讓嗅覺味覺開味/胃,但是我對這些菜沒有特別偏好,都常一小口就沒吃了,不過眾多小菜中,有我最愛蒸蛋,不像一般日式的蒸蛋,比較沒有那麼綿密,但中有空氣孔,很像濕軟的玉子燒,吃起來較紮實,底部有些湯頭,相當鮮甜。
韓式拌大麥飯
我點的主菜,他們最熱門的set,韓式拌大麥飯,麥飯含有豐富的營養纖維,符合近年追求吃的健康潮流,另外配上多種蔬菜,有菠菜、豆芽、紅蘿蔔、菇類、大白菜、菜浦等等(有錯請指正),將多種蔬菜加入麥飯裡,再加上辣椒醬調味增加辣味,也可以加入蒸蛋,增加口感,拌一拌就可以食用囉,無油蔬菜料理,清爽又健康。
图片
青花魚定食
友人點的青花魚set,喜歡青花魚一定會超愛這道,它非常入味,且燉的軟爛,入口即能品嘗到魚肉將湯頭入味的酸辣口感和青花魚的嚼進,但對我來說口味比較重,偏鹹和辣,但換個角度想比較下飯,另外蔬菜和泡菜也非常入味,微酸微辣的味道,但他葉子滿大片的,所以食用時要用剪刀剪成小塊較容易食用,除了青花魚和泡菜,還有小章魚,很Q,但一整隻有點難咬斷必須整隻吞進去。(急著用餐,忘了拍隱藏的青魚)
豬五花
念念不忘的生菜包豬五花,不過因為不是現烤的,所以就像一般台式的蒜泥豬肉片,有點失望,因為期待是剛烤好熱熱的上桌,包生菜和泡菜一定會很好吃,但少了一點熱呼呼的感覺,就不是韓國烤肉啦,就只能稱做一般的豬肉片,配上生菜包泡菜且沾上辣醬還是有80分的美味。
图片
Rice Soup
用餐結束後,會附上一個很清淡的米湯,沒有任何的味道,可以潤潤喉,清清腸胃。
图片
茶水杯
吃得很清淡但也飽,一個人約500台幣,以一杯在咖啡廳點的果汁170台幣來說,非常平價,在逛狎鷗亭這區被高級百貨公司榨乾了錢錢,不妨來體驗平價傳統韓食一下吧。

四月的麥飯

店址:서울 특별시 강남구 신사동 610-5 B1 (建議把韓文地址印下來,找路時比較方便)
營業時間:每天的 11:00 – 22:00
交通:首爾地鐵 3 號綫至狎鷗亭站 2 號出口,直行三分鐘約 100 公尺的左手邊。
價位:約台幣300 - 500/一人。
图片
0 評論



發表回覆。

instagram   facebook   LinkedIn  
COPYRIGHTS © 2015-2020 MELISSA CHUANG ALL RIGHTS RESERVED
  • HOME 首頁
  • ABOUT ME 關於我
  • FOOD 美食
    • TAIPEI 台北
    • TAICHUNG 台中
    • TAINAN 台南
    • KAOHSIUNG 高雄
    • PINGTONG 屏東
    • ASIA 亞洲
    • EUROPE 歐洲
    • AMERICA 美洲
  • FUN 旅遊
    • TAIWAN 台灣
    • ASIA 亞洲
    • EUROPE 歐洲
    • AMERICA 美洲
    • AUSTRALIA 澳洲
    • AFRICA 非洲
  • INSTAGRAM