 金禾別院在我家附近，但我大約在開店半年後才知道他是歌手張信額開的餐廳，我原本以為他是建設公司的招待所，或者婚紗攝影工作室等等，因為總是有不少新人在那拍婚紗，原先他走的路線是高檔法式料理，或許因為整體貴氣逼人，評價一直都沒有很出色，後來改菜單改成平價的義法料理，在網路上漸漸有了名氣，於是我決定一窺高雄的白瓷珍寶盒究竟。  金禾別院的精神 在這裡有最好的食材，最有熱忱的廚師，最用心的環境設計，最親切的人，最美味的食物，最驚喜的意外體驗。至於我們的食材，除了廚師們的堅持與用心之外，在準備食物及料理時， 我們只使用天然的食材與台灣自豪的蔬果，玻利維亞玫瑰岩鹽、德國發酵奶油、DE CECCO義大利麵、法國ROUGE新鮮鴨肝、瑞士CAMMA巧克力以及CAS有機雞蛋。我們鼓勵您在家中嘗試學習料理正確的飲食。您也隨時可詢問我們的廚師有關料理的方法及秘訣。在這裡，您會找到許多含有內在美的寶藏以及經過時代考驗的經典設計。每一樣可收藏的寶藏，都有它自己的故事及歷史，是一個可以讓您尋寶的空間。只要您有心並願意花時間看看，您一定會找到一件會與您對話的寶藏。我們希望您最終帶回家的寶藏，是讓您的生活更能擁有美感與感動！( Words are credited to Blanc De Chine ) 歌手張信哲很愛收集古董，這家餐廳擺了許多他珍藏的收集，舉凡各個角落都有骨董的蹤影，遊走在餐廳各個角落，都有尋寶的感覺，我好喜歡洗手間的骨董化妝台，訴說著18世紀胭脂味的風華年代。另外餐廳整體的空間設計和桌椅擺設，都是他自己的想法，椅子設計也是他親自手繪而製作成的，走的是凡爾賽花園的風格，少了凡爾賽的金碧輝煌，但是多了份平易近人南國風情，在裡面用餐，好像跨越了半個地球，來到了凡爾賽花園。
大大的手冊的Menu，是可以帶回家的，餐點採單點式。  無花果煙燻鴨胸沙拉佐義式油醋汁 義式油醋汁分開裝，可以依自己的口味斟酌，我很喜歡無花果，它非常健康，有滋補、潤腸、開胃等作用，是一道很棒的開胃菜，鴨胸也處理得很軟嫩，搭配起來非常好吃。 海膽醬燉飯襯嫩煎北海道干貝 北海道干貝煎的不太夠味，外皮沒有酥脆，燉飯的口感是海膽醬，帶點奶味，呈現黃澄澄的色澤，吃久了還滿膩口的，且上菜的時候沒有很熱，所以越吃越涼。  粉紅醬鮮牡蠣燉飯襯脆煎土雞太陽蛋 粉紅醬汁就是蕃茄醬，番茄醬燉飯，新鮮大大的牡蠣油炸的金黃酥酥脆，配上軟嫩的燉飯，和滑順的黃金太陽蛋，口感層次豐富。  松露薯條 FB打卡送的，是代皮的薯條，炸的酥脆，相當好吃。  香蕉巧克力鬆餅 因為燉飯還滿飽的，吃到最後有點吃不下了……。 有空的話可以來這裡享受下午茶，享受輕凡爾賽宮花園的氛圍，唯一比較不搭的是店內放的是張信哲音樂。
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