Ginseng Chicken Soup | 陳玉華一隻雞

在去韓國之前，已經聽過陳玉華奶奶一隻雞的響亮名氣，甚是有好想坐飛機回去吃陳奶奶的一隻雞，但吃完的感覺沒有如同網路上說的那麼銷魂，好吃是好吃，但是到此一遊的程度而已，且吃完極度口渴是我大扣分的地方。吃火鍋本身會比較熱，但是韓國人節省的個性，總是把冷氣開在27、28度，再開大電風扇吹涼，但是由於是開放性的空間，冷氣外露嚴重，導致越吃越流汗，很狼狽。

辣醬的調配，依個人喜好加入幾湯匙辣醬(韓國人幾乎整碗都是滿滿的辣醬)，和１：１米醋和醬油，直接把雞肉放在辣醬上沾著，辣得非常夠味！

一隻雞 約台幣$522
上桌時是一隻完整的雞，這時他的湯非常的清甜，可以在尚未煮任何東西喝幾口，之後服務人員會幫你剪成一塊一塊的，同時加入一大匙蒜頭和泡菜，韓國的蒜頭沒有像台灣那麼嗆，所以湯底呈現微微的清香，這時的湯頭會呈現淡淡蒜香的人蔘雞湯，非常好喝，這時候湯會呈現最好喝的狀態，之後就會越來越鹹了…。

雞肉肉質很軟嫩，JUICY且入味，且輕輕一咬骨肉分離，單吃就很美味，加了辣醬更具風味。，建議一開始的湯多喝點，會越來越鹹，就算加了水，也沒有原來的美味了。

馬鈴薯 約台幣$58
我們有加點馬鈴薯，還有其他例如年糕、拉麵等等，因為單吃雞肉和泡菜有點膩，原本已經很軟很好吃，但煮久一點湯汁微微入味更棒。

陳玉華一隻雞

店址：首爾鐘路區鐘路5街 265-22 ( 서울시 종로구 종로5가 265-22 ) 。
營業時間：全年無休，10:00~22:30。
交通：地鐵1、4號線東大門站9號出口，IBK銀行旁的巷子進入後，位於右側位置。
地鐵1號線鐘路5街6號出口，位於左側市場巷內。
價位：約台幣300。